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每种蔬菜都有适合生长的季节,如果你想在夏天种喜欢冷凉的樱桃萝卜,长势肯定非常不好。今天,我推荐几种适宜夏天在阳台种的蔬菜。

【麦菜】

虽然每次自己种的麦菜,最后都会让全家人吃到想吐!但每年我都会种,就是因为这种性凉的蔬菜,夏天吃实在太合适不过了。而且,其疯狂生长的特点,能让只有一小块地方种菜的我能够有更多的收成。

麦菜

【苋菜】

小时候,我所在湖南的小城市,市场上没有那么多外地的蔬菜,夏天吃得最多的就是苋菜。我们那里称这种菜为“旱菜”,意思就是越热越干旱的天气,这种菜长得越好。

【空心菜 】

喜欢大水大肥阳光充足的空心菜,你只需要将买来的菜心菜留下底部的根和一片叶子,插在土里,它们就能愉快的生长了。半个月后根长好了,薄肥勤施,多浇水,他们会努力生长给你丰厚的回报。

【红薯叶 】

网上不少人推荐红薯叶的种种好处,自己种一点自然不会差。在广东,这种蔬菜,基本上不管什么时候都可以种,但夏天是红薯叶长得最快的时候。红薯叶也是我见过生根最快的植物,你只要把买来的红薯叶留十几厘米的根加一两片叶子,插在土里就能生根。生根后只要阳光充足,水肥跟上,就等着它疯长吧。

红薯叶

【木耳菜】

这种菜也是夏天长得最欢,是一种典型的速生型绿叶菜,其叶片深绿而厚实,含有大量钙质。不过,这种蔬菜因为草酸含量较高,建议热水焯过再炒。


【西红柿】

对于我国大部分地区来说,这个时候种西红柿完全来得及,如果你吃厌了超市买的催熟西红柿,现在种上,过两三个月就可以收获自己种的西红柿了。

西红柿

【苦瓜】

如果要选一种夏天最有特色的蔬菜,苦瓜肯定可以入选前三。淡淡的清凉,淡淡的苦味,让这种清火效果极好的蔬菜经常呈上夏日的餐桌。

【南瓜】

如果你是在农村长大,南瓜这种房前屋后都会种的蔬菜一定不会陌生,现在种,一两个月后,不管你是想吃叶还是吃藤,或者是吃南瓜,都没问题。南瓜有蔬菜之王的美誉,现在农村多用来喂猪,实在是太可惜了。

南瓜

【丝瓜】

夏天的南方,特别是湖南,丝瓜一定是必备的蔬菜。切片做汤,里面再加些肉片,那种味道简直就是夏天到来的标志。这种蔬菜结果又多又快,非常适合现在播种,快的话,两个月后就能吃到丝瓜了。

很多养生专家推荐依时而食,依季而食,而自己种适合夏天生长的蔬菜,可以很好的遵循这个原理,又能吃到安全放心的绿色蔬菜,找个周末,开始行动吧!



—— END ——

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